Sven A. Kirsten, ist der Wiederentdecker
der heutigen
Tiki Kultur die in den 70er/80er Jahren schon fast vergessen war. Der Kameramann aus Hollywood mit deutschen Wurzeln ist
ohne Übertreibung THE KING OF TIKI.  https://de.wikipedia.org/wiki/Sven_Kirsten

Aber was alles dazu beitrug, dass
Sven seine Hamburger Heimat verlassen hat und wie es zusammen mit Jeff Berry
dem Tiki wieder Leben einhauchte, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar
History. 

Sven Kirsten hat bereits einige
Bücher zum Thema Tiki geschrieben. Besonders seine Bildsprache und die
Darstellungen der Bars, Restaurant und des Tiki at Home bringen einen ins Träumen
und entführt uns in die 50er bis 70er Jahre der ausgeprägten Tiki Welle in den
USA. https://www.google.com/search?q=the+book+of+tiki&rlz=1C1GCEB_enDE861BE866&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=X4rx1pWuqkCQsM%252C9Y7osmVr0mqrPM%252C%252Fg%252F12bn830yf&vet=1&usg=AI4_-kSFhjUs5RzNlqJk6S_CD4vlASYaXA&sa=X&sqi=2&ved=2ahUKEwjFwcO5rLnzAhURSfEDHZOMArQQ_B16BAg8EAI&biw=1163&bih=525&dpr=1.65#imgrc=Oe77PmljHpq0KM

Natürlich reden wir auch über Tiki
Cocktails, aber dieses Feld hat Sven immer gerne seinem Wegbegleiter und Freund
Jeff Berry überlassen. https://en.wikipedia.org/wiki/Jeff_Berry_(mixologist)
Und in Deutschland arbeitet Sven sehr stark mit seinem Freund Jochen Hirschfeld. 

Tiki ist viel mehr als Cocktailschirmchen,
Baströcke und schlechte Filme aus den 60er. Für alle die sich tiefer in die
Materie rein arbeiten wollen, holt euch Svens Bücher oder seine CD mit den schönsten
Liedern der Tiki Kultur.

Neugierig geworden? Dann viel
Spaß beim reinhören!

Am Sonntag 10.10.2021
kommt die erste Sonderfolge von HBH

Helmut Adam der Gründer der Mixology, der Bar Awards
und natürlich des BCB erzähl in dieser Folge, wie er und seine Wegbegleiter
die deutsche Barszene der letzten 20 Jahre so maßgeblich mitgestalten durften. Dieser
Tage werden viele von euch nach Berlin zum BCB2021 anreisen, wenn ihr schon
immer mal wissen wolltet wer dahinter steckte und wie die Anfänge so
ausschauten, hört es euch an….

BAR NEWS: Schreibt mir gerne alles, was ihr gerne
mit der Bar Community teilen möchtet. Eröffnungen, Positionswechsel, Neue
Konzepte, Messen, Community treffen etc….

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