Genuss ist eine Lebenseinstellung
Marian Krause, gehört wohl zu den bekanntesten Bartendern Deutschlands.
Er ist der Betreiber der Kölner The Grid Bar. (https://www.thegridbar.de/)
Welche Wege Marian beschreiten musste, um von
der Ostseeküste in der Kölner Friesenstraße zu landen und welche
Hürden er bis zur ersten eigenen Bar überwinden musste, hört ihr in dieser
Folge von Hidden Bar History.
Nach
seiner Ausbildung auf Usedom und einer Karriere als Flair-Bartender
zog es ihn schon früh nach Köln wo er viele Jahre im legendären Spirit
arbeitetet. (https://spiritsbar.de/) und
seine Agentur ShakeKings gründete.
Marian, der mehrfache Deutscher Meister und
Gewinner der Academia del Ron wurde von der Mixology zum Newcomer der Jahres
2015 gekürt. Heute betreibt der seine The Grid Bar mit viel Leidenschaft und der
Liebe zum Genuss.
In „HEY -WHAT’S GOING ON“, reden wir über sein
neuestes Projekt, die Butterfly Community (https://www.startnext.com/butterfly-community). Eine Community, die unsere Umwelt schützt und auf alternative,
saisonale und lokale Lebensmittel aufmerksam macht. Die unsere Städte
grüner machen möchte und den Tierschutz von Insekten fördert.
Ich werde mit Redbreast diese
Aktion unterstützen und verschenke an alle die mir bis zum 30. Juni eine E-Mail
schreiben oder mich anderweitig Kontaktieren eine Probe von Marians Redbreast Cocktail und eines der Wildblumen Saatgut
Konfetti Pakete.
Kennwort: Butterfly Community eyck.thormann@pernod-ricard.com
Neugierig geworden auf die Folge? Dann viel
Spaß beim reinhören!
Die 4. Staffel HBH ist nun gestartet! ihr könnt euch freuen auf Eric Bergmann, Gerd Emersleben oder auf die Gründer von TBT.
Die nächste
Folge HBH kommt am 02.07.2021 mit dem legendären Schweppes BA Steffen
Zimmermann.
Aber dazu bald mehr…
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Beim Podcast hören das Glas
Redbreast Irish Single Pot Still Whiskey nicht vergessen:-https://www.redbreastwhiskey.com/en-en/